mercredi 26 janvier 2011

Gratin poireaux-bacon

Aujourd'hui, nouvelle rubrique cuisine ! Avec une petite recette trouvée sur le site que j'aime beaucoup d'Une débutante dans la cuisine, pour changer un peu des pâtes bolo à la mode étudiante. Très simple à faire et délicieux, je vous le conseille pour changer un peu si vous n'êtes pas forcément fana de deux heures de cuisine par jour !
La photo est d'elle, son gratin était plus joli que le mien et j'avais du coup la flemme de prendre une photo !

 
Temps de préparation : 10 minutes + 15 minutes de cuisson vapeur des poireaux
         Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 3 poireaux
- 3 oeufs
- 10 cl de crème liquide entière
- 5 tranches de bacon
- 25 gr de gruyère
- Beurre
- Sel, poivre
Préparation :
   Laver les poireaux et émincer les.
   Les faire revenir dans une sauteuse avec du beurre, saler, poivrer. Laisser cuire une quinzaine de minutes en ajoutant si besoin, un peu d'eau.
   Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la crème et le bacon coupé en morceaux. Saler, poivrer.
   Egoutter les poireaux et les ajouter à la préparation précédente.
   Mettre le tout dans un plat allant au four, saupoudrer de gruyère.
Cuire à four chaud, th 6 pendant 25 minutes et terminer par le grill, 5 minutes. 

A l'avenir, je mettrai peut-être plutôt des lardons, je trouve que c'est plus simple à utiliser que des tranches de bacon. Mais ça ne change pas le goût ;)
Bon appétit !

jeudi 20 janvier 2011

Et la santé, parce que c'est important la santé

Les fêtes sont passées, et comme dirait Bridget Jones, on a à peine le temps de s'y habituer qu'elles se finissent déjà. Cette année, ô joie, ô bonheur, j'ai pu profiter de mon premier Noël sans partiels qui approchent depuis 2005 et j'ai lu des livres de Noël, regardé Schwarznegger courir après un jouet en rupture de stock et d'autres films du même acabit, et surtout, j'en ai profité pour manger (quand l'appétit va, tout va).
 
Est-ce juste moi ou ces décorations vous font aussi penser à des vifs d'or ???
Trouvez l'erreur
J'ai été monstrueusement gâtée, avec, sans concertation de la part des différentes personnes, trois cadeaux en rapport avec la nourriture japonaise (ce sont des gens qui me connaissent bien)
Un coffret sushis avec un super couteau pour couper le poisson, un tapis à makis et des baguettes, plus un petit livre de recettes, et un coffret de Yakitori avec des brochettes en bois, un bol pour la sauce soja et là, aussi, un petit livre de recettes. J'ai testé le kit sushis, et c'est fabuleux ! J'ai aussi très hâte de pouvoir tester les Yakitori
Et un magnifique bentô avec des fraises parfaitement kawaii ! (on ne se refait pas...)
Booooooones
Le tome 3 de Joséphine !
 La BO de Dirty Dancing, oui ! Mais en version remasterisée et "ultimate" avec absolument TOUTES les chansons du film. Bonheur.

2011 est arrivé, et avec elle son cortège de meilleurs voeux à propos de la vie, du bonheur et de tout le reste. Mais au fond de moi, rien n'a changé par rapport à il y a quinze jours, et cette année, je me suis sentie complètement en dehors du coup, au point de ne pas envoyer de textos/mails etc comme le reste du monde. Suis-je la seule qui reste perplexe quand on me dit "que tes rêves les plus fous se réalisent" alors qu'il ne s'agit que d'un message groupé ? Et au fond, que sont mes rêves les plus fous ? (non, promis je ne m'embarque pas dans une réflexion philosophico-métaphysique).
 2011, c'est surtout l'année où j'arrête mes études et où je trouve cherche du boulot, et je dois dire que j'en ai pas envie plus que ça. J'ai plutôt envie de partir en baroudage sur la route 66 avec un bouquin de Jack Kerouac dans la poche arrière de mon jean, ou d'aller cultiver du riz dans une ferme japonaise. Il parait que les français sont les gens les plus pessimistes que porte cette planète, étonnant non ? En tout cas, 2011 ne me donne pas envie d'être sérieuse et de penser à mon avenir. Mais pour l'instant, comme je ne sais pas forcément quoi faire, je commence ma rébellion contre le système en ne répondant pas aux courriers de la CAF et de la sécurité étudiante. On fait avec ce qu'on peut, comme disent nos voisins belges.
En attendant, j'ai décidé de dépoussiérer un peu ce blog. J'ai même changé le livre du moment (qui était le même depuis août, rassurez-vous, je ne lis pas aussi lentement) et fait du tri dans mes liens, supprimé ceux qui n'existent plus et remplacé ceux qui ont changé de site. Faites-y un tour, il y a des trucs très sympas.
Je vais essayer d'être plus assidue (comment ça, je dis ça à chaque fois ?), mais en attendant, vous pourrez sans doute trouver plus de nouvelles sur mon autre blog sur mes lectures ou mon Tumblr (lui aussi a subi un petit lifting !)